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大闸蟹应该怎么清洗

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大闸蟹应该怎么清洗

发布日期:2016-09-03 作者: 点击:

又是一年吃蟹季,阳澄湖大闸蟹  清洗大闸蟹一直为人们所头疼。大闸蟹岁味美,但是不清洗干净吃蟹的心情也会大大降低。我们来看一下如何清洗大闸蟹。


 
第一步:将大闸蟹放入温度约45℃度的水【不要太烫】记住要把大闸蟹的肚子朝上。等他翻过来的时候就可以放心的清洗了。这样大闸蟹不会夹你的手了。并且大闸蟹一样的味美。
 
第二步:找一个干净的牙刷用力的清洗背、腹部和嘴部。
 
第三步:清洗阳澄湖大闸蟹的脚和钳的根部。
 
第四步:抓住双钳,打开腹盖,从中向外挤出蟹的排泄物。
 
最后清洗上海阳澄湖大闸蟹的腹盖和蟹钳。这样一个阳澄湖大闸蟹就清洗好了。

 

相关标签:上海阳澄湖大闸蟹

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